出戏

-----正文-----

烤架上串着两串五花肉，几串干豆腐，还有青椒之类的蔬菜，底下炭火通红，油滴啪嗒啪嗒地滴下来，发出嘶嘶拉拉的声响。

郭麒麟和张若昀职业所限，都不敢放肆吃肉，这两串肥瘦相间外焦里嫩的五花肉，肉是农家散养猪，料是张若昀亲自煨的，火上一烤香气扑鼻，两人不自觉都开始吸溜口水；又等了十几秒，终于烤好了，张若昀拿起来，用筷子一片一片夹下来，放在香料碟里一蘸，一抖，放进嘴里——

“嗯！好吃！”

张若昀几下就吃完了，郭麒麟却看着盘子，没有下筷。

张若昀揶揄地看着他：“食不下咽了？”

郭麒麟叹了口气，也不蘸料，直接就着竹签把肉串吃了：“若昀哥，浪费你手艺了。”

张若昀摇了摇手，示意他没关系，又添了几串蘑菇蔬菜类的开始烤：“没事，我自己也想吃了，拍《雪中》减肥减得，你没发现，我眼睛都绿了。”

“你这肌肉减得，我都替你心疼，真不容易，终于杀青了。”郭麒麟举起杯子：“就冲这劲儿，《雪中》也一定能热播，我先预祝一下吧！”

张若昀和他碰了一下杯，两人都一饮而尽。

张若昀转着串，看食材在炭火的烘烤下一一变软，随意地说：“麒麟儿，你知道‘杀青’原本是什么意思吗？”

郭麒麟还真没去查过：“不知道，是什么意思？”

“原来写字不是用竹简么？杀青是它的一道制作工序。先把竹子劈成小片，再把这些竹片放到火上烤，就像咱们烤串儿似的，温度不能太高，太高就烤变形了，所以得烤很长时间，七天七夜，这么长的时间之后，竹简里的水蒸发干了，不会发霉，也不会被虫子磕了，就可以往上写字了。”

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