“老子在清风楼做饭的时候，你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了？肃宁县谁不知道，老子是最实在不过的人？这么多年，一直就是这么做菜的，怎的到了你这里就不对了？你要是觉得我做的不好，你自己做？”马师傅可不是那等好说话的人，这口气要是不撒出来他自己会不舒服。

马师傅虽然是做素菜的厨子，但也是有些真本事的，这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他，自然是一点委屈都不肯受，这一段时间更是嚣张的不得了。

杨掌柜本来想着自己现在是掌柜，说出的话这些人自是要听从，倒是没想到，这就遇上硬茬子了，他有心给马师傅看看颜色，但再一想自己到底才来，弄僵了也不好，当下语气也软了下来。

“这也不是我怪你，而是外头的客人再三的说，今天的菜味道有问题，我这才来找你。菜没做好，我这个做掌柜的难道还不能说你一句了？”杨掌柜声音小了下来，却依然不觉得是自己有问题。

“废话，今天的菜能好？也不看看这菜的质量，就这样的菜，炒出这样的味道，老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子，就数最近夸赞的人多，他自己也尝了，最近炒出来的菜味道确实要好上很多，归根结底，就是那些菜好的缘故。

这话他虽然不想承认，可到底是事实，没有办法不承认，反正，有什么样的材料做出什么样的饭，他可不想被人这样污蔑。

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